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二十四節氣|谷雨 : 春欲遠,夏未至

谷雨

谷雨是二十四節氣的第六個節氣,每年4月19日~21日是太陽到達黃經30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。2016年11月30日,中國“二十四節氣”正式列入聯合國非遺名錄。

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谷雨是春季的后一個節氣,也是唯一將物候、時令與農事緊密對應的節氣。
谷雨的到來意味著寒潮天氣基本結束,正是萬物生長的佳時節。

谷雨

谷雨前,春雨還如云霧般細膩柔和。谷雨一到,雨不再迷離,一顆顆清澈而干凈利落的雨滴從天空降落。
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大,因而谷雨養生要注意祛濕,白扁豆、赤豆、薏仁、山藥等食材都是不錯的祛濕選擇。

北方谷雨時節則有食香椿習俗,香椿醇香爽口營養價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說,多食香椿,能很好地提高人體免疫力。谷雨

南方則是喝谷雨茶清肝明目,加以調養肝氣去“春火”。適當吃些辛溫升散的食品,如蔥、香菜等,都能有效地去“春火”。谷雨

此去經年,前腳攀春、后腳登夏,燈港照明與你一起告別春天的后一個節日,喜迎蟬鳴夏日。

 

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